Co potřebujete:
- 1 porci nových proteinových špaget (v jednom balení jsou dvě porce)
- balíček chazených žampionů, ideálně máslových
- menší šalotka, 1 stroužek česneku
- olivový olej
- sůl, pepř
Postup:
Proteinové špagety povaříme v hodně osolené vodě cca 15 minut. Na pánvi na několika kapkách olivového oleje orestujeme jemně nakrájenou šalotku a slabé plátky česneku. Přidáme žampiony a restujeme do poloměka. Přidáme jednu střední sběračku vody z těstovin a jednu větší lžíci proteinové omáčky carbonara (přibližně polovina skleničky). Mícháme, dokud se omáčka s žampiony krásně nespojí. Přidáme uvařené špagety a ještě asi minutu mícháme na pánvi. Můžeme servírovat - dobrou chuť!